2011-10-31

疾风劲雪的万圣节周末

来纽约后,我遇到的第一场雪。
报纸说比往常来的早许多。多数人都喜欢和期待白色圣诞节,而这个星期六,纽约收到了“白色万圣节”这一来自大自然(抑或是人类自己)的礼物。
收到这份礼物时,我正在去加班的路上。
刚出地铁口,就看到漫天飞雪。

疾风劲雪,寒意逼人

2011-10-05

[FoodLog]2001年10月05

今天早上睡过了头,起床都已经8点了。昨天因为到家很晚,也没有提前预备饭,因此只能匆匆出门,快到公司的时候进到Subway里买了一个5 Dollar Foot long 的sub,拿到公司里来吃。
进公司门的时候,遇到了Becca。我入职的大部分事情,都是Becca办的。她是Head of staffs,帮助这个基金会从建立,到搬迁的过程中处理种种事情。她现在离职是去一个新工作,帮助Women Health Organization建立新的部门。她善于也乐于处理新建一个公司/机构的种种事情。用她的话说“It's boring when things settled down”。机构开始正常运转的时候,就是她另寻高就的时候了。而且这次雇她的是她的老东家,她也更乐于回去。
阶梯Becca的,将是Tim。Tim是一个比较精干的人。平时就已经开始处理这种重要的日常事务。我所在的研究部门的创建,他是从头到尾都参与的。工作能力很得大老板和我老板的赏识。

中午的时候同Brian一起出去吃饭,去了一家经营日餐和中餐的馆子。下面是我点的午餐套餐。除了照片上的这些,还有一个味噌汤。所有的东西味道都还算可以。沙拉的味道则一般。偶尔与同事一起出来吃饭也挺愉快滴。
午饭:Salmon Tyriyaki, Sushi, dumplings and rice
晚饭本来是打算做冬瓜虾仁的。结果我回家已经太晚了,买菜的摊位已经不卖冬瓜了。我心里不痛快,于是也没买其他的。想起来因为别人不卖给我冬瓜也就不买其他的东西了实在是很幼稚的表现。首先,自己也没有尽力去争取一定要买到冬瓜。其二,人家不卖给我冬瓜,可是其他的东西是卖的呀?青椒啊,活鱼啊,白薯啊,水果啊,都很好的。干嘛不买。不过呢,不买也没什么,正好趁机会好好的打扫一下冰箱。找出半颗白菜,半块豆腐,一袋鳕鱼,正好做了吃了。一做就是一大盆。白菜出了好多汤水,我把汤水直接盛出来放到另外一个过里,飞上点儿蛋花,当作汤喝掉了。剩下的菜,吃一半,留一半给明天。OK。
晚饭:炖白菜豆腐鳕鱼+汤
另外,今天苹果公司两件大事:一是iPhone 4S 发布,7日预售14日店内销售。二是其灵魂人物Steve Jobs去世。前面的消息是早上发有,布的,发布之后苹果股价一路走跌:大众预期iPhone 5,你出个4S,自然没人会有多大兴趣。后面的消息是休市之后发布的。还不知道对股市会有何影响。可以预见的是,4S很可能会因为Jobs的死而大卖:因为这是乔帮主主持设计的最后一款手机了吧,至少他的拥趸会这样想吧。为了纪念而买的人一定大有人在。

不管怎么说,一切都会过去的。无论是Jobs是看到自己的4S发布之后才咽的气还是苹果借Jobs的离世来做营销,4S注定在很多人眼里会成为一款有特别意义的手机的。

拭目以待吧。

[自说自话]Trip to Baltimore

为了赶早上的长途公车,5点半钟刚过就起来了。收拾洗漱后就没有什么时间吃早饭了。只能简单的弄了个Pita bread配火鸡肉。用了在Trader Joe's 买的Mustard。这个Mustard酱是青青推荐给我的,确实很好吃。除了这些,我还吃了个橡胶。Mustard酱左边的绿色饭盒了,放的是炒饭。昨天晚上做好的。

10月4日早餐 :Pita+火鸡肉配Mustard + milk +香蕉
炒饭是用西红柿,鸡蛋,豆腐,香菜加米饭做成的。加香菜的原因是这菜放不住,在不吃就坏了。没想到这么做,味道还不赖。
刚炒好的饭:西红柿,豆腐,鸡蛋,香菜,米饭
7点半的火车,我6点20出门。本来计划挺好的,可是出了地铁走错了方向,走了一个block才发觉,只得回身快步走。这也算是小小的健身了。我上车的时候只有7点28。准时!

我乘坐的公车是双层的。我特意坐到了上层,原因很简单,这是我第一此在双重公交的上层啊!! 车顶是透明的,适合盯着白云发呆。懒懒的仰着头看白云流转,多么惬意。唯一能比得上这件事的就是美美得睡一觉,是的,我照下面这张照片时,刚刚睡醒。呵呵。

天空,在去Johns Hopkins大学的bus上
3个小时的bus,30分钟左右的出租车,在Baltimore Museum of Art门前下车,和老板碰头。第一件事,呵呵,午饭!这个Museum今天不开,但是里面有一个餐馆。饭就是在里面吃的。我点了一个Salad,味道不错,量较少。

午饭:berries salad with grilled chicken
下午是meeting,涉及工作,不在这里写了。见了几个Johns Hopkins的几个教授和学生,都是非常聪明的人。
晚上7点20分返回纽约的公车出发。到达的时候已经是夜里将近11点了。原本算直接回住处的,但是坐在地铁上肚子饿了起来。想到回家也没有现成可吃的东西,干脆就在Manhattan的唐人街下车找吃的。多数店都关门了,所幸有一家店面还开着。进去点了一个牛腩馄饨面吃。牛肉很烂,馄饨很香,是虾仁与猪肉馅;面不行,干干的没有入味。汤我也没喝几口,剩下了。吃完回家,一天结束。
牛腩云吞面@ 6 train Canal St 地铁口


2011-10-03

[自说自话]搬家(2)

10月2日,主要是用力买东西了。
搬家的路上捡了一份报纸插页,里面有两本coupon,回去查了一下,住的地方附近就有一个RiteAid,且RiteAid有牙刷牙膏的优惠,属于那种返卷之后,不要钱的那种(但是还是要交一些税的)。于是就剪了coupon去了。但是我去的时候,大家都把好东西挑完了。我于是就去Trader Joe's 去买东西,由于在上公车之前,喝了咖啡,代谢加快,快到站的时候内急的厉害,跑到Macy's上了个厕所。之后在青青的指点下,我就走到了Trader Joe's。需要走的原因是,公交车原来的线路因为有个Festival的原因,儿不得不改线。这个Festival其实就跟过内农村原来的大集差不多少,各种摊位,卖吃喝,卖衣服,推销产品,现场乐队表演什么的。优衣库竟然摆了个摊子在那里买吊带衫,保暖衣和羽绒服。我身上没有Cash,于是就没有买东西。径直去了Trader Joe's。巧的是,Trader Joe's对面也有一个Rite Aid,我在那里买了牙膏牙刷洗发水。还要了一张rain check。然后在Trader Joe's花了50多块,买了饺子,鱼,酸奶,鸡肉什么的。于是坐车回家。
晚上买了个鞋架,把鞋子都放了过去。这样,算是临时安顿下来了。下一步,需要个熨斗和熨衣板。再能有个桌子和椅子就更好了。

这是晚饭,白菜豆腐炖鳕鱼。配着Pita Bread吃的。

这是今天的早点,土豆火腿蛋饼,很好吃。

2011-10-02

[自说自话]搬家 (1)

10月1日,国内过国庆节。我搬家。
找房子的过程不详述了。总之是从Queens搬到了Brooklyn,从一个华人,意大利人,俄罗斯人比例比较大的地方搬到了一个墨西哥人和华人比较聚集的社区,从一个大约25平米带家具带半个卫生间和两个衣帽间的房间搬到了一个20平米左右带一个衣帽间的房间,从离地铁2分钟的一个co-op apartment 搬到了一个距离地铁7~8分钟的一个私人house,上班时间从Door to Door 35~40分钟变成另外50分钟以上,。这听上去不是什么好交易,哈?好处也是有的:一,房子便宜,每月可以节省下来140刀的房租;二,兔子可以来拜访;三,干净,大窗户;四,可以进行自己的minimal 的生活方式。

三扇窗户,使得日出后的房间非常明亮。房间的朝向是西南。


空空的房间里只有一个床垫。这是床单还没铺好的样子。

搬家后的第一餐,青椒鸡丁,Pita Bread和牛奶 


觉醒 之四

【原文】
"One day I will be free of the ego: I will awaken." Who is talking? the ego. To become free of the ego is not really a big job but a very small one. All you need to do is be aware of your thoughts and emotions -- as they happen. This is not really a "doing", but an alert "seeing." In that sense, it is true that there is nothing you can do to become free of the ego. When that shift happens, which is the shift from thinking to awareness, an intelligence far greater than the ego's cleverness begins to operate in your life.
 
【译文】
“总有一天我会摆脱自我,我定会觉醒”。这像谁的话呢?当然是自我。摆脱自我并非什么艰巨的任务,它只是小事一桩。你只需要对自己的想法和情绪保持觉察,实时的觉察。这也非某种“行动”,只是清醒的“观察”。这样说来,你根本无须为了摆脱自我而采取任何“行动”。只需要一个转换,一个从思考到觉察的转换,一个比自我更加聪慧的智慧体就会开始掌控你的生命。
 
【心得】
由此说来,冥想似乎就成了抛弃自我以及伴随自我而生的诸多烦恼的一种有效修炼方式了。冥想,便正是这里所说的,观察脑海中的想法,自身的情绪,以及自己的身体和周遭得环境。
越放松,越物欲,才越能快速的达到这样的清修吧。

2011-10-01

[习惯养成]找到自己喜欢的方式,你就会坚持了

前几天一个豆瓣网的朋友发信问我,是如何坚持跑步的。她说她也坚持进行一种锻炼,进行了不短的时间。但是后来却因为一些小事发生,听了下来,等意识到的时候,已经停了很长时间了。

她想知道我坚持跑步的窍门在哪里。能否能坚持 是不是和人格气质有关系。下面是我给她的回信,主要回答了第一个问题。人格气质的问题,我不是很了解,没有做正面回答。但是我个人认为,应该同能否坚持意见时请,关系可能不大。

=========以下是回信内容============

我自己也有一些小Tips来提醒自己,但我今天不准备说这个。因为那些都不是特别重要的。我得睡了,所以只挑重要的说。

 我的跑步其实也经常被一些事情打断的。 但是时隔不久,就会想起来,不跑不舒服。 原因大概是跑步是我喜欢做得一件事情。换句话说,我跑步时会很开心。 如果你要养成的习惯,不能使你开心,反而增加负担(心理或经济上的),这样得习惯时难于坚持的,也很容易被其他得事情所替代掉。

人这一辈子很短,我觉得,一定每天都得做点儿使自己开心的事情。我自己目前的努力的方向就是这个。
说会到坚持锻炼,也是一样,要挑自己喜欢的来。 好在锻炼的方式有许多种,有可以自己独自完成的,也有可以和朋友一起来的。找一种自己喜欢的方式进行,会更加容易坚持。 如果硬要坚持自己并不是那么喜欢的方式,就需要付出很多的精力,从而变成了一种负担。这时若有事情发生,打断这种负担的生活方式,当然,你就停下来了。停下了更轻松嘛。

所谓30天一个习惯,90天一个习惯。我觉得主要目的是让自己在30到90天这段时间让自己尝试新的习惯,发现新习惯的好处,进而喜欢上它。如果30天你都没有喜欢上它,那么很简单,换一个喽。 

还是提几个我自己的坚持的窍门儿吧: 那就是让大家都知道。比如说,我认识新朋友新同事时,都说自己爱跑步。跟爸妈聊天时,都说一下锻炼的事情。同事朋友跟你闲聊的时候,会问起你,哎最近有没有跑步啊?哪里跑步环境好啊之类的话题。即便我自己不提了,爸妈则一打电话准会说锻炼别太狠啦,不要伤者自己这样的话。这就给自己提醒了。 或者在网上跟网友分享心得。也会不时得有人来向你请教啊。就向你现在这样问我这样的问题,就是在提醒我要继续跑步呢。 有人提醒,有是自己喜欢的方式,那么,坚持就很容易了,因为喜欢,就很容易去做。

 不知到这个和人格气质有什么关系。我想,什么样得人都有自己喜欢的方式。有的人喜欢日复一日年复一年的做同样的事情,有的人喜欢变花样,这都没有错啊。我这样坚持跑步,不错,有人今天游泳,明天跑步,后天打球,大后天摔跤,打猎,钓鱼,桥牌... 也没什么不好。都是在锻炼嘛。锻炼就有好处的。

 找到自己喜欢的方式,你就会坚持了。